fix: yt-dlp format seçicisini bestvideo+bestaudio/best'e çevir

Cookie bot-check'i çözdü ama yeni bir hata çıktı: "No video formats
found" / "Requested format is not available". AyrisTech'in canlı
yayını dikey (1080x1920) ve HLS formatları video-only/audio-only
ayrı geliyor — tek parça "best" format hiç yok. Hem live-check hem
capture çağrısını "bestvideo+bestaudio/best" seçicisine çevirdik;
lokal olarak doğrulandı (yt-dlp video id'yi doğru döndürüyor).

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

apps/api-daemon/src/capture/streamIngest.ts

@@ -77,7 +77,7 @@ async function runCapture(job: Job<StreamIngestJob>): Promise<void> {
     [
       "--extractor-args", "youtube:player_client=android",
       ...ytdlpCookieArgs(),
-      "-f", "best", "-o", "-", youtubeUrl,
+      "-f", "bestvideo+bestaudio/best", "-o", "-", youtubeUrl,
     ],
     { stdio: ["ignore", "pipe", "pipe"] },
   );

apps/api-daemon/src/youtubePolling.ts

@@ -34,6 +34,7 @@ async function findLiveVideoId(channelId: string): Promise<string | null> {
         "--no-warnings",
         "--extractor-args", "youtube:player_client=android",
         ...ytdlpCookieArgs(),
+        "-f", "bestvideo+bestaudio/best",
         "--print", "%(id)s",
         liveUrl,
       ],