feat: panelden video izleme/indirme/silme + eşzamanlı yayın kapasitesi düzeltmesi

- streamIngest worker concurrency 3'ten sabit değildi, artık
  MAX_CONCURRENT_CAPTURES (varsayılan 10) ile ayarlanabiliyor. Eskiden
  3'ten fazla kanal aynı anda canlıya geçerse fazlası, ilk 3'ten biri
  bitene kadar (saatlerce) hiç kayda alınmıyordu.
- Python worker'larda (signal-detection, stt-scoring) bullmq varsayılan
  concurrency'si 1'di — WORKER_CONCURRENCY (varsayılan 5) ile
  paralelleştirildi, birden fazla kanal aynı anda segment/transkript
  üretirse sıraya takılmasın diye.
- Frontend artık shared-media volume'üne bağlı: /api/segments/[id]/video
  route'u Range destekli video stream/indirme sağlıyor. Segment ve
  kanal detay sayfalarına <video> oynatıcı, indirme linki ve onaylı
  silme (RawSegment + CandidateSegment, dosya dahil) eklendi.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

apps/frontend/app/segments/page.tsx

@@ -1,4 +1,6 @@
 import { prisma } from "@streamclipper/db";
+import { deleteRawSegment, deleteCandidateSegment } from "../actions";
+import { DeleteButton } from "../components/DeleteButton";
 
 export const dynamic = "force-dynamic";
 
@@ -40,6 +42,17 @@ export default async function SegmentsPage() {
               {segment.duration}sn · {new Date(segment.startedAt).toLocaleString("tr-TR")}
             </div>
 
+            <video controls preload="metadata" style={{ width: "100%", maxWidth: "480px", marginTop: "0.5rem", borderRadius: "6px" }}>
+              <source src={`/api/segments/${segment.id}/video`} type="video/mp4" />
+            </video>
+
+            <div style={{ display: "flex", gap: "0.5rem", alignItems: "center", marginTop: "0.5rem" }}>
+              <a className="badge muted" href={`/api/segments/${segment.id}/video?download=1`}>İndir</a>
+              <form action={deleteRawSegment.bind(null, segment.id)}>
+                <DeleteButton confirmText="Bu segmenti ve içindeki tüm aday klipleri silmek istediğine emin misin? Geri alınamaz." />
+              </form>
+            </div>
+
             {segment.candidates.length === 0 ? (
               <p className="empty" style={{ marginTop: "0.5rem" }}>
                 Bu segmentte aday klip bulunamadı.
@@ -58,6 +71,9 @@ export default async function SegmentsPage() {
                   {transcriptPreview(c.transcriptJson) && (
                     <p className="transcript-preview">{transcriptPreview(c.transcriptJson)}</p>
                   )}
+                  <form action={deleteCandidateSegment.bind(null, c.id)} style={{ marginTop: "0.35rem" }}>
+                    <DeleteButton confirmText="Bu aday klibi silmek istediğine emin misin?" />
+                  </form>
                 </div>
               ))
             )}