feat: panelden video izleme/indirme/silme + eşzamanlı yayın kapasitesi düzeltmesi

- streamIngest worker concurrency 3'ten sabit değildi, artık
  MAX_CONCURRENT_CAPTURES (varsayılan 10) ile ayarlanabiliyor. Eskiden
  3'ten fazla kanal aynı anda canlıya geçerse fazlası, ilk 3'ten biri
  bitene kadar (saatlerce) hiç kayda alınmıyordu.
- Python worker'larda (signal-detection, stt-scoring) bullmq varsayılan
  concurrency'si 1'di — WORKER_CONCURRENCY (varsayılan 5) ile
  paralelleştirildi, birden fazla kanal aynı anda segment/transkript
  üretirse sıraya takılmasın diye.
- Frontend artık shared-media volume'üne bağlı: /api/segments/[id]/video
  route'u Range destekli video stream/indirme sağlıyor. Segment ve
  kanal detay sayfalarına <video> oynatıcı, indirme linki ve onaylı
  silme (RawSegment + CandidateSegment, dosya dahil) eklendi.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

apps/frontend/app/api/segments/[id]/video/route.ts

@@ -0,0 +1,48 @@
+import { createReadStream, statSync } from "node:fs";
+import { Readable } from "node:stream";
+import type { NextRequest } from "next/server";
+import { prisma } from "@streamclipper/db";
+
+export async function GET(req: NextRequest, { params }: { params: Promise<{ id: string }> }) {
+  const { id } = await params;
+
+  const segment = await prisma.rawSegment.findUnique({ where: { id } });
+  if (!segment) return new Response("Not found", { status: 404 });
+
+  let size: number;
+  try {
+    size = statSync(segment.filePath).size;
+  } catch {
+    return new Response("File not found on disk", { status: 404 });
+  }
+
+  const headers: Record<string, string> = {
+    "Content-Type": "video/mp4",
+    "Accept-Ranges": "bytes",
+  };
+  if (req.nextUrl.searchParams.get("download") === "1") {
+    headers["Content-Disposition"] = `attachment; filename="${id}.mp4"`;
+  }
+
+  const range = req.headers.get("range");
+  const match = range ? /bytes=(\d+)-(\d*)/.exec(range) : null;
+
+  if (match) {
+    const start = Number(match[1]);
+    const end = match[2] ? Number(match[2]) : size - 1;
+    const stream = createReadStream(segment.filePath, { start, end });
+    return new Response(Readable.toWeb(stream) as ReadableStream, {
+      status: 206,
+      headers: {
+        ...headers,
+        "Content-Range": `bytes ${start}-${end}/${size}`,
+        "Content-Length": String(end - start + 1),
+      },
+    });
+  }
+
+  const stream = createReadStream(segment.filePath);
+  return new Response(Readable.toWeb(stream) as ReadableStream, {
+    headers: { ...headers, "Content-Length": String(size) },
+  });
+}