feat: YouTube cookie'lerini panelden yönetilebilir hale getir

Cookie'ler saatler içinde eskiyordu, her seferinde manuel Coolify env
güncellemesi + redeploy gerekiyordu. Artık DB'de (app_settings tablosu)
tutuluyor; /settings sayfasından yeni cookies.txt yapıştırılıp
kaydedilebiliyor, bir sonraki yt-dlp çağrısında redeploy gerekmeden
devreye giriyor. YTDLP_COOKIES_B64 env var mekanizması kaldırıldı.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

apps/api-daemon/src/youtubePolling.ts

@@ -31,7 +31,7 @@ async function findLiveVideoId(channelId: string): Promise<string | null> {
   try {
     const { stdout } = await execFileAsync(
       "yt-dlp",
-      ["--simulate", "--no-warnings", ...ytdlpAntiBotArgs(), "--print", "%(id)s", liveUrl],
+      ["--simulate", "--no-warnings", ...(await ytdlpAntiBotArgs()), "--print", "%(id)s", liveUrl],
       { timeout: 20_000 },
     );
     lastPollErrors.delete(channelId);