feat: YouTube cookie'lerini panelden yönetilebilir hale getir

Cookie'ler saatler içinde eskiyordu, her seferinde manuel Coolify env
güncellemesi + redeploy gerekiyordu. Artık DB'de (app_settings tablosu)
tutuluyor; /settings sayfasından yeni cookies.txt yapıştırılıp
kaydedilebiliyor, bir sonraki yt-dlp çağrısında redeploy gerekmeden
devreye giriyor. YTDLP_COOKIES_B64 env var mekanizması kaldırıldı.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

apps/api-daemon/src/capture/streamIngest.ts

@@ -90,7 +90,7 @@ async function runCapture(job: Job<StreamIngestJob>): Promise<void> {
     "yt-dlp",
     [
       "--js-runtimes", "node",
-      ...ytdlpAntiBotArgs(),
+      ...(await ytdlpAntiBotArgs()),
       "-f", "bestvideo+bestaudio/best", "-o", "-", youtubeUrl,
     ],
     { stdio: ["ignore", "pipe", "pipe"] },