feat: interaktif panel kontrolleri (Faz 3)

Yayın durdurma, kanal duraklat/devam (tekli+toplu), şimdi kontrol et,
manuel URL ile zorla kayıt başlatma, canlı player+log önizleme, oturum
süre sayacı, başarısız/takılı render için tekrar dene ve iptal, poll
aralığı + ham segment TTL'yi panelden canlı değiştirme, cookie bayatlık
uyarısı, Telegram bildirim aç/kapa, ve kullanım/maliyet özeti (/stats).

api-daemon'ın yeni state-değiştiren endpoint'leri (stop/force-start/
render/cancel) INTERNAL_API_TOKEN ile korunuyor — bu daemon'ın portu
Coolify'de public'e açık olduğu için korumasız bırakmak güvenlik açığı
olurdu.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

apps/frontend/app/layout.tsx

@@ -18,6 +18,7 @@ export default async function RootLayout({ children }: { children: React.ReactNo
           <nav className="nav">
             <Link href="/">Kanal Durumu</Link>
             <Link href="/segments">Segment & Aday Kütüphanesi</Link>
+            <Link href="/stats">İstatistik</Link>
             <Link href="/settings">Ayarlar</Link>
             <Link href="/users">Kullanıcılar</Link>
             <span style={{ marginLeft: "auto", display: "flex", gap: "1rem", alignItems: "center" }}>