db: initial migration + container başlangıcında otomatik migrate deploy

Postgres canlıydı ama şema hiç uygulanmamıştı (migrations/ klasörü boştu).
Bu ortamdan Coolify'ın Postgres'ine ağ erişimi yok (5432 filtreli), bu yüzden
`prisma migrate dev` yerine offline schema diff (`migrate diff --from-empty`)
ile ilk migration SQL'i üretildi. api-daemon container'ı artık başlarken
`prisma migrate deploy` çalıştırıyor. Tüm servislere restart: unless-stopped
eklendi ki Postgres henüz hazır değilken başlayan container kendini toparlasın.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

apps/api-daemon/Dockerfile

@@ -12,4 +12,4 @@ COPY . .
 RUN pnpm install
 RUN pnpm --filter @streamclipper/db exec prisma generate
 
-CMD ["pnpm", "--filter", "@streamclipper/api-daemon", "dev"]
+CMD ["sh", "-c", "pnpm --filter @streamclipper/db exec prisma migrate deploy && pnpm --filter @streamclipper/api-daemon dev"]