fix: Ollama KEEP_ALIVE=-1 ve AbortError mesaj netliği, callAiModelRaw'a opsiyonel timeoutMs

KEEP_ALIVE '30m' -> -1: GPU'da bolca boş VRAM var, modeli sürekli bellekte
tutmanın maliyeti yok, 30dk sınırı gereksiz soğuk-başlangıç gecikmelerine
sebep oluyordu (bkz. 2026-08-14 log: 44GB boş / 17.5GB kullanılan).

src/controllers/document.controller.ts

@@ -150,12 +150,12 @@ async function callAiModel(systemPrompt: string, userText: string): Promise<{ re
   return { resultJson, aiModel };
 }
 
-export async function callAiModelRaw(systemPrompt: string, userText: string, numPredict = 1500): Promise<{ aiContent: string; aiModel: string }> {
+export async function callAiModelRaw(systemPrompt: string, userText: string, numPredict = 1500, timeoutMs?: number): Promise<{ aiContent: string; aiModel: string }> {
   const { aiModel } = getAiConfig();
   const aiContent = await callOllama([
     { role: 'system', content: systemPrompt },
     { role: 'user', content: userText.substring(0, 15000) },
-  ], { numPredict });
+  ], { numPredict, timeoutMs });
   return { aiContent, aiModel };
 }